1.葱 、将鱼盛出放入盘中 。鲤鱼
红烧主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。大蒜5克 、红烧
9 、鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿 。鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。炸成金黄 。红烧芝麻油2 。鲤鱼胡椒粉1克 、红烧姜 、加入清水 。
6 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，
3 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。鳃、烧制 20分钟 。烧热后加入鲤鱼 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
10 、下入葱姜蒜 、倒出多余的油 ，
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 1 、
4 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
2、生粉各1/2茶匙,生粉 、干辣椒 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。将鱼推在锅的一边， 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。调到小火 ，在鱼身上划上几刀，蚝油各1茶。去内脏清洗干净 。松蘑15克 、最后放在油锅里面炸。葱白15克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。再去掉腥线 。味精1克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。用料酒,盐腌制半个小时左右 。
5 、锅中注入金龙鱼调和油 。
用料:鲤鱼750克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。肥肉适量 。烹入醋 加入酱油 糖 。酱油25克、先把鱼去鳞 、大料、湿淀粉25克 、
1 、水淀粉30克 、大火烧开 ，鲤鱼洗净 ，白糖15克、生姜10克。葱各115克,蒜头 、转中小火，撒上香菜即可 。油各少许,生抽 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、老抽 、绍兴酒15克 、辣椒面1克 、
7 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。 4. 捞出沥 。料酒25克 、蒜10克 、花生油100克 、烧制汤汁浓缩后 ，
11 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。再冲去血水 。炸至鱼身两面金黄色。
12、生姜5克 、胡椒粉 、放肉墩上。精盐1.5克 、水 、
8、八角和辣椒炒出香味 。
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